Borkostoló

Borkostoló

Tódor Csaba unitárius lelkész köszöntőjével kezdődött a hagyományos borkóstoló pénteken a Barátság gyülekezeti otthonban. “Elődeink sem választották szét a bort, a mulatozást, a munkát, az istentiszteletet. Ahol leszúrt egy szőlővesszőt az ember, ott kultúrát teremtett.” Először felemlegették azokat, akik az elmúlt esztendők után idén már sajnos nem vehettek részt az eseményen. A teljesség igénye nélkül szépen emlékeztek meg Fodor János, Lőrinczi Árpád és Sándor Ferenc borosgazgákról. Borboly Csaba megyeelnök szavait levélben tolmácsolták: tisztelettel es szeretettel gondol a keresztúri szőlőtermesztésre és borásztra, valamint megemlítette, hogy különböző programok keretein belül a jövőben lehetőség nyílik akár hasonló rendezvények támogatására is! Lukács Balázs kertészmérnök beszélt a szőlőtermesztésről: a növény védelmét hangsúlyozta ki, valamint azt, hogy az eltérő érési fázisokban milyen szerekkel ajánlatos óvni a nemes gyümölcsöt. A cégvezető szakember egyben a nyerteseknek járó jutalom társszponzora is volt. Mindeközben a gazdák egymás borát kóstolgatták, hosszan elbeszélgettek arról, hogy ki mit és hogyan tesz a szőlősben, milyen volt a tavalyi év, mik voltak a nehézségeik. A borkóstoláshoz a szervezők, Gagyi Vencel vezetésével biztosítottak házi finomságokat, almát, tepertős pogácsát, ízletes vacsorát. A mustrára való nevezés egyetlen kitétele volt, hogy a bor Keresztúron és a vidéken fellelhető szőlőből legyen. A csaknem 50 egybegyűlt gazda közül 32-en gondolták úgy, hogy megmérettetik nedűiket. Dícséretben részesült Kovács Ferenc és Bándi Zoltán. III. helyre Fodor Sándor került, II. Fazakas Árpád bora, az I. helyezett pedig Bán Domokos lett. (Alsóboldogfalva) Ahogy azt a verseny végen is kihangsúlyozták: a keresztúrvidéki gazdák jó évet zártak, a zsűri még sosem látott ennyi tiszta, szép színű és karakterű bort. Az idén a félédes borok domináltak, de voltak édes és száraz borok is a terítéken. A polgármesteri hivatal és a Molnár István Múzeum jóvoltából minden résztvevő kapott a Lustra folyóirat számából egyet-egyet, amelyben többek között a keresztúri szőlőtermesztés múltjáról is olvashatnak.
forrás: Székelykeresztúri Polgármesteri Hivatal
 
 

Vissza

Közelgő események